"Catalina, la cuinera de l'òpera" és una novel·la gràfica sobre la vida de la cuinera Catalina Fiol i també un llibre de cuina amb les receptes. A través d´aquesta narració fem un recorregut per la història de Mallorca i la seva tradició culinària, passant per l´època rural, l´arribada del turisme fins a l´actualitat. Guió, dibuixos i disseny gràfic.